Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Капусту нарежьте тонкой соломкой, немного посолите и помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Выложите в салатник.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в салат.
Петрушку помойте и мелко нарежьте, выложите в салатник.
Салат заправьте майонезом, добавьте сахар и лимонный сок.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат из капусты и моркови с майонезом готов. Можно подавать к столу.