Салат с запеченными тыквой и свеклой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суперполезный, яркий и вкусный салат для приверженцев правильного питания и для тех, кто просто любит блюда из тыквы. Сочетание свеклы и тыквы необычное, но вкусное! Готовим полезно и легко!
Описание приготовления:
Простой, вкусный и полезный салат для тех, кто старается питаться правильно. Благодаря запеканию в овощах сохраняются все полезные вещества. Салат особенно вкусен, когда овощи еще теплые. Готовим и наслаждаемся новым вкусом любимых овощей :)Состав / Ингредиенты:
- Тыква 100-120 Грамм (очищенной)
- Свекла 1 Штука (среднего размера)
- Руккола 50-70 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Семечки 1-2 Ст. ложек
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
- Прованские травы 1-2 Щепоток
- Соль 2 Щепотки
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Количество порций
2
Калорийность
106 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с запеченными тыквой и свеклой"
1. Свеклу очистим, слегка сбрызнем оливковым маслом и запечем в фольге минут 30 при температуре 200 градусов.
2. Тыкву нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем прованскими травами, солью и перцем.
3. Отправляем ломтики тыквы к свекле запекаться минут на 15-20.
4. Нарежем свеклу примерно такими же ломтиками, как и тыкву.
5. Выкладываем на тарелку для салата рукколу.
6. Добавляем ломтики свеклы и тыквы, сбрызгиваем бальзамическим уксусом или лимонным соком. Можно добавить измельченного чеснока.
7. Посыпаем семечками — и можно приступать к трапезе :)
Оценить рецепт Салат с запеченными тыквой и свеклой
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Жаркое из говядины с овощами
Фунчоза с кабачками
Греческие куриные котлеты
Замороженная цветная капуста в кляре
Капуста тушеная с куриными сердечками
Жаркое из говядины с овощами
Фунчоза с кабачками
Греческие куриные котлеты
Замороженная цветная капуста в кляре
Капуста тушеная с куриными сердечками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов