Салат из свеклы, тыквы и авокадо

Приготовил : Катерина

27.08.2019
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы, тыквы и авокадо. Ростки гороха можно заменить любой другой зеленью, например, шпинатом. По желанию в салат можно добавить кедровые орехи. Подавайте салат ещё тёплым и наслаждайтесь его вкусом!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Тыква / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Свекла — 1 Штука
Авокадо — 1 Штука
Тыква — 200-250 Грамм
Ростки гороха — По вкусу
Оливковое масло — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу
Чесночный порошок — По вкусу
Итальянские травы — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из свеклы, тыквы и авокадо"

Салат из свеклы, тыквы и авокадо - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из свеклы, тыквы и авокадо - фото шаг 2

Тыкву очистите от кожуры, затем нарежьте на ломтики среднего размера. Добавьте оливковое масло, специи и соль.

Салат из свеклы, тыквы и авокадо - фото шаг 3

Аналогично поступите со свеклой.

Салат из свеклы, тыквы и авокадо - фото шаг 4

Выложите тыкву и свеклу на противень. Запекайте овощи 30 минут при температуре 200 градусов.

Салат из свеклы, тыквы и авокадо - фото шаг 5

Авокадо очистите от кожуры, нарежьте на ломтики среднего размера. Добавьте ростки гороха, сбрызните лимонным соком. Затем добавьте запеченные овощи.

Салат из свеклы, тыквы и авокадо - фото шаг 6

Салат из свеклы, тыквы и авокадо готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из свеклы, тыквы и авокадо:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Щи из капусты со свининой
Картофель "Горяченькие штучки"
Осетинский пирог с ботвой
Рисовая лапша с курицей
Картофельно-грибной суп

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: