Главная / Каталог рецептов / Салаты / Мхали

Мхали

Отзывы (2)

Приготовил : Natali

14.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Свекольный салат Мхали очень вкусный и полезный. Грузинские блюда наполнены различными пряностями, так же и Мхали, приготовим с травами и пряными ароматами. Маринад для салата имеет невероятный запах.

Описание приготовления:

Салат получается насыщенный ароматами и немного острый. Количество пряностей и перца корректируйте по своему вкусу. Оливкового масла в оригинальном рецепте нет, но, масло придает особый вкус салату, обогащает его. Попробуйте без масла и с маслом, затем выбирайте.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Орехи / Грецкие орехи

Блюдо: Салаты

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Свекла 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Грецкие орехи 5-6 Штук
Винный уксус 1 Ст. ложка
Петрушка 1 Пучок
Укроп 1 Пучок
Соль 1 Щепотка
Перец красный молотый 1 Щепотка
Хмели-сунели 2 Щепотки
Кориандр молотый 1 Щепотка
Масло оливковое По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

44 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мхали"

Подготовим ингредиенты.

Свеклу варим, чистим и трем на крупной терке.

Лук нарезаем тонко, обдаем его кипятком и добавляем в пиалу к свекле.

Готовим маринад. В пиалу насыпаем нарезанную зелень.

Добавляем колотые орехи и соль.

Далее, насыпаем измельченные пряности и пропущенный через пресс чеснок.

Добавляем винный уксус и немного оливкового масла. Перемешиваем.

Пряный маринад перекладываем в пиалу со свеклой и луком. Все перемешиваем.

Ароматный грузинский салат Мхали готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Количество лука корректируйте по вкусу. Я добавляю одну маленькую луковицу или половину средней.

Оценить рецепт Мхали

5.0 10

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп на скорую руку с сосисками
Апельсиновая курица
Крабовый салат с кукурузой
Щи из китайской капусты
Рис с жареными овощами и яйцом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: