Сезонные рецепты:
Салат с тыквой, руколой и кедровыми орешками
Салат с пряной тыквой "Осенний блюз"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат. Изюминкой салата безусловно является запечённая в специях тыква. Такой салат прекрасно разнообразит и украсит ваш стол. Быстро, просто, вкусно!
Описание приготовления:
Все ингредиенты этого салата прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Ведущую роль здесь играет запечённая с пряными травами тыква. Заправка на основе оливкового масла и лимонного сока добавляет легкую кислинку, а красный лук — небольшую остроту! В общем, советую приготовить этот вкусный, полезный и яркий салат!Состав / Ингредиенты:
- Тыква 500 грамм
- Масло грецкого ореха 3 ст. ложки
- Тимьян 1 щепотка
- Розмарин 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Кориандр 1 щепотка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Рукола 1/2 пучка
- Авокадо 1 штука
- Лук красный 1/2 штуки
- Грецкие орехи 1 ст. ложка (рубленые)
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Мало оливковое 1 ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Салат с пряной тыквой "Осенний блюз""
Тыкву почистите, нарежьте кубиком, посыпьте солью, сахаром, пряностями. Сбрызните маслом грецкого ореха. Заверните в фольгу и запеките в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Авокадо нарежьте дольками.
Выложите рукколу, ломтики авокадо, тонкие полукольца лука.
Разложите ломтики запечённой тыквы, посыпьте орехами и заправьте оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
Подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с пряной тыквой "Осенний блюз"
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Валерия 
14.02.2019 12:10
Салат бомба! Приготовила на ужин, не могла остановиться пробовать снова и снова 
Спасибо!
Лидия
26.08.2018 23:00
Пикантный салатик, с кучей витаминов! Тыква хорошо оттеняет вкус специй) Мне понравилось, люблю такие легкие и в тоже время сытные салаты!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов