Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Фрукты / Авокадо / Орехи / Грецкие орехи / Салат с пряной тыквой "Осенний блюз"

Салат с пряной тыквой "Осенний блюз"

Приготовил: Цибульская Наталья

30.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат. Изюминкой салата безусловно является запечённая в специях тыква. Такой салат прекрасно разнообразит и украсит ваш стол. Быстро, просто, вкусно!

Описание приготовления:

Все ингредиенты этого салата прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Ведущую роль здесь играет запечённая с пряными травами тыква. Заправка на основе оливкового масла и лимонного сока добавляет легкую кислинку, а красный лук — небольшую остроту! В общем, советую приготовить этот вкусный, полезный и яркий салат!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Авокадо / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Тыква — 500 Грамм
Масло грецкого ореха — 3 Ст. ложки
Тимьян — 1 Щепотка
Розмарин — 1 Щепотка
Мускатный орех — 1 Щепотка
Кориандр — 1 Щепотка
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 1/2 Чайных ложки
Рукола — 1/2 Пучка
Авокадо — 1 Штука
Лук красный — 1/2 Штуки
Орехи грецкие — 1 Ст. ложка (рубленые)
Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Мало оливковое — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с пряной тыквой "Осенний блюз""

Салат с пряной тыквой "Осенний блюз" - фото шаг 1

Тыкву почистите, нарежьте кубиком, посыпьте солью, сахаром, пряностями. Сбрызните маслом грецкого ореха. Заверните в фольгу и запеките в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.