Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с запеченным нутом

Салат с запеченным нутом

22.10.2024
Время приготовления: 30 мин

Приготовим вкусный, полезный и питательный салат из салатных листьев и запеченного нута. Нут в этом салате мы запечем до хрустящего, а пикантности и аромата добавит вкусная заправка и сыр «Пармезан».

Описание приготовления:

На мой взгляд, такой салат станет отличным и сытным ужином. Его можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить запеченную рыбу или мясо. Нут можно взять уже консервированный или отварить самостоятельно. У меня салат «Латук», который можно заменить на любой другой салат — айсберг, ромен или другой на ваш вкус. Если любите простые, но интересные салаты, то берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Салат "Латук" 100 грамм
Нут консервированный 400 грамм
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Прованские травы 1/2 ч. ложки
Сушеный чеснок 1/2 ч. ложки
Пармезан 50 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

157 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с запеченным нутом"

Подготовьте необходимые продукты.

Нут извлеките из банки и промойте его, а затем обсушите. Переложите в миску, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и 1/4 чайной ложки прованских трав. Перемешайте. Посолите по вкусу.

Переложите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Запекайте нут до румяности и хруста.

Приготовьте заправку для салата: смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, соль и черный молотый перец по вкусу и оставшиеся 1/4 чайной ложки прованских трав.