Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Листья салата / Молочные продукты / Сыр / Зелень / Салат с тофу

Салат с тофу

Приготовил: Марина Золотцева

17.10.2016
Время приготовления: 10 мин

Всем приверженцам правильного питания и тем, кто любит легкие и простые блюда, хочу предложить сделать очень быстрый, пикантный и аппетитный овощной салатик с тофу на скорую руку.

Описание приготовления:

Спешу рассказать вам, как приготовить салат с тофу и пикантной заправкой в азиатском стиле. Такое блюдо не для каждого, однако я уверена, что оно найдет своих поклонников. Кроме самых разнообразных листьев, в салатик можно также использовать свежие овощи по вкусу: перец, огурец и т. д.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Листья салата / Молочные продукты / Сыр / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Микс салатов — 200 Грамм
Помидоры черри — 4-5 Штук
Тофу — 100 Грамм
Лист нори — 1 Штука (по желанию)
Кунжут — 1 Чайная ложка
Соевый соус — 2 Чайных ложки
Сахар — 1.5 Чайных ложки
Мирин (рисовое вино) — 1 Чайная ложка
Имбирь — 1 Чайная ложка
Кунжутное масло — 2 Чайных ложки
Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат с тофу"

1. Сам процесс приготовления невероятно прост и не займет у вас больше 10 минут. Листья салатов вымойте, обсушите и выложите на тарелку для подачи. Помидорки нарежьте пополам.

2. Тофу нарежьте средними кубиками и добавьте на тарелку к остальным ингредиентам.

3. Теперь следует сделать заправку. В глубокую мисочку отправьте измельченный имбирь, добавьте сахар, мирин, соевый соус, оливковое и кунжутное масло. Все как следует перемешайте.

4. Полейте салатик заправкой. При желании аккуратно перемешайте его.

5. Нарежьте нори тонкими полосочками (при желании, их добавлять вовсе необязательно) и добавьте в салат. Сверху присыпьте кунжутом и все, блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!