Соевый салат с помидорами
Постный салат с тофу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В постном меню соевый сыр тофу встречается часто. Это отличный источник белка, который делает блюда без мяса сытнее и вкуснее. Предлагаю рецепт постного салата с жаренным в специях тофу.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный салат с тофу. Из зелени можно взять также петрушку или кинзу, либо добавить свежий шпинат или рукколу. Тофу выбирайте твердый или средней плотности, можно взять тофу с травами. Авокадо используйте спелый и мягкий.Состав / Ингредиенты:
- Тофу 150 грамм
- Помидоры 1-2 штук
- Авокадо 1/2-1 штуки
- Лук красный репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 1-1,5 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Паприка копченая 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
108 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Постный салат с тофу"
Подготовьте все ингредиенты.
Тофу нарежьте кубиками. Если тофу слишком влажный, то промокните его предварительно бумажными полотенцами.
Обваляйте кубики тофу в копченой паприке, соли и молотом перце. Обжарьте со всех сторон на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Для заправки смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте измельченный чеснок и соль. Перемешайте.
Помидоры нарежьте дольками. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте крупными кубиками. Красный лук нарежьте полукольцами.
Переложите все овощи в глубокую миску. Добавьте жареный тофу и мелко порубленный зеленый лук. Заправьте салат, аккуратно перемешайте.
Постный салат с тофу готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Постный салат с тофу
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов