Салат с грибами
Салат с тамариндом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам нечто необычное. Заморский продукт, который отнесет вас и ваше воображение в далекий Таиланд. Тамаринд употребляют или в виде стручков бобов или в виде пасты.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами новым рецептом, как приготовить салат с тамариндом. Это очень необычный салат, который порадует настоящих гурманов и принесет незабываемое наслаждение истинным знатокам. Паста с тамариндом придает необычный привкус и заменить его ничем не получится.Состав / Ингредиенты:
- Креветки тигровые 260 грамм
- Рисовая лапша 150 грамм
- Арахис 30 грамм
- Лайм 1 штука
- Паста из тамаринда 30 грамм
- Соевый соус 30 мл
- Лук зеленый 1-2 штук
- Чеснок 1 зубчик
- Имбирь 10 грамм
- Чили молотый 1 щепотка
- Морковь 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с тамариндом"
1
Закипятите литр воды и залейте рисовую лапшу на 2 минуты. Промойте в прохладой воде и обсушите.
2
Для приготовления соуса измельчите имбирь и чеснок. Добавьте к ним соевый соус, пасту из тамаринда и сок половинки лайма. Можно добавить немного сахара и перца чили.
3
Креветки очистите от панциря.
4
Разогрейте сковороду, немного налейте растительного масла.
5
Морковь нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле.
6
Морковь выложите и в той же сковороде обжарьте креветки по 20 секунд с каждой стороны.
7
Влейте соус. Добавьте соль, перец.
8
Отправьте в сковороду лапшу. Хорошо перемешайте и прогревайте 1 минуту.
9
Сверху присыпьте зеленым луком и арахисом. И сразу подавайте к столу.
10
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с тамариндом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов