Главная / Каталог рецептов / Крупы / Перловая крупа / Салат с перловкой на зиму

Салат с перловкой на зиму



Приготовил :  
14.09.2019
Время приготовления: 18 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовьте на зиму вкусный и необычный салат с перловкой - он дополнит вашу коллекцию в кладовой. Берите мой рецепт на заметку.

Описание приготовления:

Из простых и доступных продуктов можно заготовить на зиму полезный и вкусный салат с перловкой. Открыв баночку с таким салатом, можно полноценно и быстро пообедать. Сытный и необычный салат непременно оценит ваша семья.


Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Перловка  — 1 Стакан
  • Лук репчатый  — 300 Грамм
  • Морковка  — 300 Грамм
  • Огурцы соленые  — 250 Грамм
  • Масло растительное  — 80-100 Грамм
  • Уксус 9%  — 50 Грамм
  • Соль  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с перловкой на зиму"

Салат с перловкой на зиму - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 2
Промойте перловку и замочите в воде на 5-6 часов.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 3
Сварите перловку до мягкости. Если после варки осталась вода, слейте ее.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 4
Очистите лук и морковку, нарежьте овощи кубиками.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 5
Обжарьте овощи на растительном масле до прозрачности и мягкости.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 6
Добавьте в кастрюлю перловку.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 7
Соленые огурцы нарежьте кубиками.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 8
Добавьте огурцы в кастрюлю к перловке и овощам.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 9
Салат посолите и тушите 15-20 минут. После влейте уксус и томите еще 5 минут.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 10
Горячий готовый салат переложите в простерилизованную банку.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 11
Закатайте крышками и утеплите "шубой". Салат оставьте остывать на 5-6 часов, лучше на ночь. Выход салата - 2 баночки по 400 грамм.
Салат с перловкой на зиму - фото шаг 12
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с перловкой на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?