В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Помидоры с перловкой на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим простую и полезную заготовку — помидоры с перловкой на зиму. Такой вариант заготовки подойдет как для самостоятельного варианта блюда, или же заготовку можно добавлять в рассольник, суп.
Описание приготовления:
Помимо помидоров и перловки добавим морковь, лук, немного перца. Такая заготовка очень вкусная сама по себе, подогрев ее, вы получите простой и отменный гарнир, который подойдет к любым блюдам из мяса или птицы. Обязательно пробуйте такую заготовку, она выручит вас в моменты, когда не будет сил на длительное приготовление обеда.Состав / Ингредиенты:
- Перловая крупа 1 Стакан
- Вода 2 Стакана
- Морковь 120 Грамм
- Лук 100 Грамм
- Перец сладкий 80 Грамм
- Помидоры 200 Грамм
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Помидоры с перловкой на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Помидоры сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.
Морковь, лук и перец очистите и вымойте. Натрите морковь мелкой стружкой, лук и перец нарежьте кубиками. Жарьте овощи 10 минут.
Добавьте помидоры, перемешайте все и тушите 15 минут.
Перловую крупу отварите отдельно до готовности.
Добавьте перловку к овощам, всыпьте соль, сахар, по желанию немного перца, тушите 25 минут.
В конце приготовления добавьте в сковороду столовый уксус, перемешайте все и выключите огонь.
Разложите заготовку по стерильным банкам, сразу же закатайте.
Поставьте баночки вверх дном, укутайте одеялом, оставьте на сутки в покое. Спустя время перенесите в погреб.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Помидоры с перловкой на зиму
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Салат из огурцов "Нежинский"
Салат из свеклы с жареным луком
Тыква запеченная с сыром и сливками
Вкусный салат с фасолью
Салат из рисовой лапши
Салат из огурцов "Нежинский"
Салат из свеклы с жареным луком
Тыква запеченная с сыром и сливками
Вкусный салат с фасолью
Салат из рисовой лапши
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов