Зелёный салат с орехами и изюмом
Салат с орехами и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень легкий, полезный и аппетитный салат с орехами и грибами в домашних условиях - прекрасный вариант для ужина или обеда. Быстрый в приготовлении он обязательно придется вам по вкусу.
Описание приготовления:
Этот простой рецепт салата с орехами и грибами может быть дополнен не только шпинатом, но и любой другой зеленью, которая вам по вкусу. Маслины и каперсы придают ему особую пикантность. Такой салатик прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой и предпочитает несложные и легкие блюда.Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 1 пучок
- Грибы 300 грамм
- Красный лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Орехи По вкусу
- Маслины 3-5 штук
- Каперсы 1 ч. ложка
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 ч. ложка
- Оливковое масло 3-4 ч. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
2
Калорийность
79 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с орехами и грибами"
1. Первым делом нужно заняться подготовкой ингредиентов. Вымойте, обсушите и нарежьте грибочки. Измельчите маслины, каперсы и чеснок.
2. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и отправьте туда грибы. Обжарьте сначала на сильном огне пару минут, затем уберите до среднего и жарьте 5-6 минут. Добавьте на сковороду маслины, каперсы, чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Влейте 1 ложку лимона и жарьте до готовности. Использовать в рецепт приготовления салата с орехами и грибами можно не только традиционные шампиньоны, но и другие грибочки по вкусу.
3. Параллельно очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук. В случае со сладкой луковицей, ее можно добавлять сразу, а вот белый лучше ошпарить кипятком или предварительно замариновать.
4. Вымойте зелень и обсушите как следует. Выложите в салатник.
5. Для приготовления заправки соедините оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте все. Выложите в салатник лук и полейте заправкой. Затем добавьте грибы и орешки.
6. Осталось только аккуратно все перемешать и салат с орехами и грибами в домашних условиях можно подавать к столу.
Оценить рецепт Салат с орехами и грибами
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов