Сезонные рецепты:
Греческий салат классический
Греческий салат с орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления греческого салата с орехами - не совсем традиционной, но интересной версии этого блюда. Это одно из моих любимых блюд - оцените его и вы!
Описание приготовления:
Орехи как нельзя лучше сочетаются с сыром и свежими овощами - думаю, с этим вряд ли кто-то поспорит. А какие же орехи положить в греческий салат, как не грецкие? Пусть даже к этой стране они имеют мало отношения - их легкая горчинка и острый аромат прекрасно дополняют нежный вкус феты и сочную хрусткость овощей.А вот сочетание грецких орехов с маслинами нравится далеко не всем - поэтому я даже иногда беру на себя наглость исключать этот обязательный ингредиент из состава греческого салата. Но вы для начала попробуйте с маслинами - вдруг понравится?
Кстати, сладкий перец я тоже не кладу - но в классическом рецепте салата "Хориатики" (именно так его называют сами греки) он и не предусмотрен.
В общем, рассказываю, как приготовить греческий салат с орехами - а что в него класть, и в каком количестве, пусть вам подскажет ваше собственное воображение!
Состав / Ингредиенты:
- Фета 200 грамм
- Помидоры 5-6 штук
- Огурцы 2-3 штук
- Лук репчатый 1 штука (лучше красный)
- Маслины 20-25 штук (опционально)
- Лимон 0,5 штуки
- Масло оливковое 5-6 ст. ложек
- Свежая зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Орегано сушеный По вкусу
- Грецкие орехи 15-20 штук
Количество порций
3
Калорийность
116 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Греческий салат с орехами"
Орехи нарезать ножом - на довольно крупные, ощутимые кусочки. Обжаривать на сухой сковороде 3-5 минут. Остудить.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать.
Помидоры тоже нарезать довольно крупно - дольками или кусочками.
Лук тонко нашинковать кольцами либо полукольцами.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.
Фету нарезать кубиками.
Выдавить сок из лимона.
Сложить все ингредиенты в глубокий салатник или миску. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Полить лимонным соком и маслом. осторожно перемешать. Греческий салат с орехами готов!
Оценить рецепт Греческий салат с орехами
3.6
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат Греческий - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов