Главная / Каталог рецептов / Напитки / Компоты / Компот из сухих яблок

Компот из сухих яблок

Отзывы (3)

Kurzyupa

15.08.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкус этого компота я не любила еще со времен школьной столовой. И очень долго испытывала к нему стойкую неприязнь... До тех пор, пока не узнала простой рецепт компота из сухих яблок с пряностями!

Описание приготовления:

Вкус меняется совершенно! Компот получается ярким, пряным, каким-то неуловимо экзотическим и бодрящим. Ничего общего с унылым жиденьким варевом школьных времен :)
Даже дети, избалованные обилием сладкой газировки, такой компот пьют за милую душу и просят добавки. Особенно он хорош с домашним пирожком или булочкой, причем если малышня любит его холодным, то я предпочитаю пить горячим, вместо чая.
Ну а вы решайте сами - вкусно и так, и эдак!

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Напитки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Яблоки сухие 500 грамм
Вода 3 литра
Палочка корицы 1 штука
Бадьян 1 штука
Гвоздика 4-5 штук
Лимон 1 штука
Сахар 1,5 стакана

Количество порций 10

Как приготовить "Компот из сухих яблок"

Сухие яблоки перебрать, выложить в дуршлаг и обдать кипятком. После этого промыть проточной водой и дать стечь лишней жидкости.

Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь. Как только закипит - высыпаем сахар и помешиваем до полного растворения.

Выкладываем яблоки, накрываем крышкой и варим на медленном огне полчаса.

Моем лимон, вытираем бумажной салфеткой и снимаем с него кожуру.

Выдавливаем сок.

Добавляем в кастрюлю с компотом цедру лимона, гвоздику, корицу и бадьян. Варим еще 5 минут, после чего выключаем огонь, вливаем лимонный сок и перемешиваем. Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить компот из сухих яблок с пряностями - очень вкусный и ароматный!

Оценить рецепт Компот из сухих яблок