Салат из киноа с зеленью
Салат с киноа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я всё чаще стала пробовать тёплые салаты. Они сытные и вполне заменяют собой гарниры. А так как я не люблю однообразную кухню, постоянно ищу новые варианты блюд. Признаюсь, это часто выручает.
Описание приготовления:
Например, недавно я узнала о том, как приготовить салат с киноа. Киноа - это злак, который родом из южной Америки. У него есть лёгкий ореховый привкус. Он хорошо сочетается со многими овощами в тёплом виде. Естественно, предварительно киноа необходимо отварить. Поэтому внимательно читайте все рекомендации.Состав / Ингредиенты:
- Горчица в зернах 10 грамм
- Киноа 100 грамм
- Оливковое масло 50 мл
- Соус вустерский 10 мл
- Баклажан 2 штуки
- Укроп 5 штук (веточки)
- Петрушка, веточка 4 штуки
- Перец сладкий 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Яйцо перепелиное 8 штук
- Каперсы 1 ст. ложка
- Морская соль 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить "Салат с киноа"
Залейте киноа водой 1 к 2. Вскипятите воду, а потом варите кашу в течение 15 минут. Посолите. Потом остудите кашу.
Яйца отварите вкрутую.
Баклажан помойте и очистите. Нарежьте его соломкой. Перец промойте. Удалите из него семечки, разрежьте пополам или четвертинками.
Запекайте овощи в мультиварке при 200 градусах в течение 15 минут. С перца удалите кожицу.
Нарежьте перец соломкой. Смешайте его с баклажанами и киноа.
Для заправки смешайте горчицу с маслом, солью и соусом.
Зелень промойте. Немного нарвите её, уложите часть на дно салатницы.
Выложите все ингредиенты в салатницу. Сверху уложите каперсы, разрезанные яйца и зелень. Залейте салат заправкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с киноа
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов