Салат с киноа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я всё чаще стала пробовать тёплые салаты. Они сытные и вполне заменяют собой гарниры. А так как я не люблю однообразную кухню, постоянно ищу новые варианты блюд. Признаюсь, это часто выручает.
Описание приготовления:
Например, недавно я узнала о том, как приготовить салат с киноа. Киноа - это злак, который родом из южной Америки. У него есть лёгкий ореховый привкус. Он хорошо сочетается со многими овощами в тёплом виде. Естественно, предварительно киноа необходимо отварить. Поэтому внимательно читайте все рекомендации.Состав / Ингредиенты:
- Горчица в зернах 10 Грамм
- Киноа 100 Грамм
- Оливковое масло 50 Миллилитров
- Соус вустерский 10 Миллилитров
- Баклажан 2 Штуки
- Укроп 5 Штук (веточки)
- Петрушка, веточка 4 Штуки
- Перец сладкий 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Яйцо перепелиное 8 Штук
- Каперсы 1 Ст. ложка
- Морская соль 1 Щепотка
Количество порций
2
Как приготовить "Салат с киноа"
Залейте киноа водой 1 к 2. Вскипятите воду, а потом варите кашу в течение 15 минут. Посолите. Потом остудите кашу.
Яйца отварите вкрутую.
Баклажан помойте и очистите. Нарежьте его соломкой. Перец промойте. Удалите из него семечки, разрежьте пополам или четвертинками.
Запекайте овощи в мультиварке при 200 градусах в течение 15 минут. С перца удалите кожицу.
Нарежьте перец соломкой. Смешайте его с баклажанами и киноа.
Для заправки смешайте горчицу с маслом, солью и соусом.
Зелень промойте. Немного нарвите её, уложите часть на дно салатницы.
Выложите все ингредиенты в салатницу. Сверху уложите каперсы, разрезанные яйца и зелень. Залейте салат заправкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с киноа
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Вареники с картошкой на воде
Свекла с фасолью на зиму
Омлет с овощами по диете Дюкана
Бараньи ребрышки, томленные с луком
Фасоль по-монастырски с овощами на зиму
Вареники с картошкой на воде
Свекла с фасолью на зиму
Омлет с овощами по диете Дюкана
Бараньи ребрышки, томленные с луком
Фасоль по-монастырски с овощами на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов