Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с жареной говядиной

Салат с жареной говядиной

08.12.2014
Время приготовления: 20 мин

Салат с жареной говядиной - прекрасная закуска, которая подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Салат богатый витаминами, а это немаловажный плюс, согласитесь?

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата с жареной говядиной. Салат сам по себе очень необычный, сочетание жареной говядины, листьев салата, перепелиных яиц и соуса из французской горчицы, оливкового масла и сока грейпфрута - просто божественное! Удачи!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Говядина 200 грамм
Листья салата По вкусу (листья)
Сельдерей По вкусу
Грейпфрут 1/2 штуки (сок)
Перепелиные яйца 2-3 штук (сваренные)
Французская горчица По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Масло оливковое 2 ст. ложки
Кунжут По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

399 ккал

Калорийность

12 г

Белки

43 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с жареной говядиной"

Говядину нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Листья салата разбираем на соцветия, промываем и даем им обсохнуть.

Французскую горчицу смешиваем с оливковым маслом.

Добавляем сок половины грейпфрута.

Соль и перец по вкусу.

Обжаренную говядину выкладываем на листья салата, сверху натрите на терке сельдерея по вкусу.

Перемешиваем ингредиенты и красиво укладываем на тарелку, сверху поливаем соусом и кладем сваренные перепелиные яйца. Присыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с жареной говядиной