Сезонные рецепты:
Булгур с баклажанами
Салат с булгуром и баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркий, сытный и очень вкусный салат, который подойдет и для будней, и для праздничного стола. Готовится несложно, а результат превосходный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить салат с булгуром и баклажанами можно буквально на скорую руку, рецепт выручит в любой ситуации. Блюдо можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде и не только в качестве салата, но и как гарнир к мясу или рыбе. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Получается питательно и очень вкусно! Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Булгур 150 грамм
- Баклажаны 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Помидоры черри 6-8 штук
- Растительное масло 50 мл
- Вода 350 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
108 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с булгуром и баклажанами"
Подготовьте все ингредиенты.
В сковороде разогрейте масло и выложите лук, нарезанный кубиками.
Обжарьте лук до мягкости.
Добавьте баклажаны нарезанные кубиками.
Обжарьте все помешивая до полной готовности баклажанов. За пару минут добавьте измельченный чеснок и разрезанные пополам помидоры черри.
Параллельно промойте булгур, залейте водой, посолите и отварите в течение 5 минут, затем накройте крышкой и дайте постоять еще 15 минут.
Добавьте к булгуру обжаренные овощи, измельченную зелень, соль и молотый перец по вкусу.
Хорошо все перемешайте.
Салат с булгуром и баклажанами готов. Можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с булгуром и баклажанами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов