Левантийский салат "Табуле"
Ливанский салат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот ароматный салат родом из Ливана. Он лёгкий, вкусный, но при этом достаточно сытный. А благодаря тому, что в рецепт входит множество зелени, он еще и богат витаминами!
Описание приготовления:
Ливанский салат - блюдо средиземноморской кухни из особого вида пшеничной крупы - булгура, мелко порубленной петрушки, помидора и лука, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Остальные ингредиенты могут варьироваться, часто добавляют разную зелень и специи. Булгур не варят, его запаривают горячей водой и настаивают. Петрушки и трав кладётся очень много. Не бойтесь попробовать этот салат, это не только очень полезно и вкусно, он ещё и готовится очень просто. Я расскажу вам подробно, как приготовить ливанский салат.Состав / Ингредиенты:
- Булгур 100 грамм
- Помидор 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Мята 1 пучок
- Зеленый лук 1 пучок
- Лимон 1 штука
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
166 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Ливанский салат"
Подготовьте ингредиенты.
Булгур залейте кипятком, накройте и дайте постоять 15 минут.
Зелень помойте и мелко нарежьте.
Помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу. Нарежьте мелко кубиком.
Если осталась вода в запаренном булгуре, слейте её. В салатнике соедените зелень, нарезанный помидор, булгур.
Соедините 2 ч. л. лимонного сока и оливковое масло. Полейте соусом салат.
Перемешайте салат и подавайте в одном большом салатнике или порционно.
Салат очень хорош в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ливанский салат
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.03.2019 22:27 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов