Булгур с баклажанами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это простое сытное блюдо приятно разнообразит ваш стол. Оно не только вкусное и ароматное, но и прекрасно заряжает энергией и насыщает витаминами.
Описание приготовления:
Булгур – это универсальный гарнир. Им можно заменить рис во всех вариантах его приготовления, подавать с мясом и рыбой, фаршировать им овощи и добавлять его в салаты или супы. На самом деле, гарнир – это не какое-то там бесплатное приложение к основному блюду. Грамотно приготовленный гарнирпревращается в гордость хозяйки. Узнайте, как приготовить булгур с баклажанами.
Состав / Ингредиенты:
- Булгур 1 стакан
- Баклажан 1 штука
- Лук 1 штука
- Гранат 1 штука
- Гранатовый соус 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Грецкие орехи 50 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (перец чёрный, перец красный, мята)
- Петрушка 1 пучок
Количество порций
4
Как приготовить "Булгур с баклажанами"
Баклажан помойте, нарежьте кубиками и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла на разогретой сковороде.
Совет от повара:
Лук можно замариновать в гранатовом соке.Оценить рецепт Булгур с баклажанами
4.3
6
Похожие рецепты:






Добавить комментарий
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ