Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Нисуаз" с тунцом классический

Салат "Нисуаз" с тунцом классический

Отзывы (3)

Ju Lia

14.07.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вам нравится тунец, то советую обязательно узнать, как приготовить салат нисуаз с тунцом классический. Это смесь сочных овощей с кусочками стейка тунца. Прекрасное сочетание для салата!

Описание приготовления:

В классическом рецепте салата используется свежая рыба. Однако по необходимости можно использовать консервированное мясо тунца.
Также можно варьировать состав овощей в данном салате, однако помидоры, картофель и отварное яйцо являются обязательными его ингредиентами.
Для заправки к горчице и маслу по вкусу можно добавлять лимонный сок, мёд и бальзамический уксус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Филе тунца 60 грамм
Салатный микс 40 грамм
Помидор 1 штука (крупный)
Картофель 1 штука
Яйцо перепелиное 4 штуки
Масло оливковое 3 ст. ложки
Горчица сладкая 1 ч. ложка
Фасоль стручковая 30 грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат "Нисуаз" с тунцом классический"

Салат "Нисуаз" с тунцом классический - фото шаг 1

Поставьте отвариваться яйца вкрутую. Тем временем подготовьте овощи. Картофель очистите и нарежьте некрупными кубиками. Обжарьте картофель на масле до готовности.

Салат "Нисуаз" с тунцом классический - фото шаг 2

Разогрейте сковороду, налейте на неё несколько капель масла. Положите на сковороду тунец, обжарьте его с каждой стороны. Обжаривать на одной стороне нужно около одной минуты. Затем разрежьте тунца на несколько небольших кусков.

Салат "Нисуаз" с тунцом классический - фото шаг 3

Стручковую фасоль отварите в кипящей воде 5 минут. Помидор вымойте и нарежьте некрупно. Отварные яйца очистите и нарежьте половинками. Также вымойте и порвите салатные листья. Выложите овощи и яйцо в тарелку. Залейте их заправкой из столовой ложки оливкового масла и чайной ложки сладкой горчицы.

Салат "Нисуаз" с тунцом классический - фото шаг 4

Подавайте салат в порционных пиалах. На подушку из овощей выложите кусочки тунца. Поперчите и посолите салат по вкусу. Подавайте его к столу как аперитив или закуску.

Оценить рецепт Салат "Нисуаз" с тунцом классический