Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель в кисло-сладком соусе

Картофель в кисло-сладком соусе

Приготовил : Homemadefood

16.03.2023
Время приготовления: 50 мин

Вкус картофеля, приготовленного по этому рецепту вас сильно удивит, ведь он очень необычный, со слегка сладковато-кисловатыми нотками. Для любителей сочетания фьюжн в кулинарии он станет открытием!

Описание приготовления:

Этот рецепт понравится всем любителям азиатской кухни, поскольку очень напоминает китайскую кухню. Картофель в кисло-сладком соусе — отличный гарнир, к нему хорошо подойдет запеченное или жареное мясо, особенно стейк, и не забудьте подать салат из свежих овощей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 600 Грамм (мелкий)
Чеснок 2 Зубчика
Кисло-сладкий соус 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Паприка копченая 1 Чайная ложка
Приправа для картофеля 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

96 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель в кисло-сладком соусе"

Картофель в кисло-сладком соусе - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель промойте под проточной водой жесткой кухонной губкой.

Картофель в кисло-сладком соусе - фото шаг 2

Нарежьте картофель четвертинками, переложите в глубокую миску.

Картофель в кисло-сладком соусе - фото шаг 3

Добавьте к картошке копченую паприку и приправу, всыпьте соль и перец по вкусу.

Картофель в кисло-сладком соусе - фото шаг 4

Влейте соевый соус и оливковое масло, добавьте кисло-сладкий соус.

Картофель в кисло-сладком соусе - фото шаг 5

Тщательно перемешайте, чтобы все ломтики были хорошо покрыты соусом.

Картофель в кисло-сладком соусе - фото шаг 6

Переложите картошку в рукав для запекания, свяжите его с обеих сторон. Поместите рукав в огнеупорную форму, отправьте ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут в режиме "верх/низ".