Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат к запеченному мясу

Салат к запеченному мясу

Nufica

15.10.2015
Время приготовления: 10 мин

Мясо с фасолью всегда было очень гармоничным сочетанием, поэтому я взяла эту "примету" на вооружение и решила подать к запеченному мясу салат из фасоли.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Базилик свежий 0,25 пучка
Лук репчатый 1 штука
Масло оливковое 3 ст. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки
Соль 2 щепотки
Чеснок 1 зубчик
Кукуруза отварная 1 штука (початок)
Маслины без косточек 50 грамм
Перец сладкий 1 штука
Помидоры 7 штук
Уксус бальзамический темный 4 ч. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Салат к запеченному мясу"

Подготовим необходимые ингредиенты. Початок кукурузы нужно отварить; возьмите помидоры, сладкий перец, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, масло оливковое, бальзамический уксус, маслины и пару веточек базилика зелёного.

С початка отваренной кукурузы необходимо срезать зерна.

Маслины нарежьте кольцами.

Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.

Помидоры нарежьте дольками, а лук — тонкими полукольцами. Чеснок измельчите.

Смешайте подготовленные ингредиенты в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат размешайте и сразу же, чтобы не стекал сок, подавайте к столу!

Оценить рецепт Салат к запеченному мясу