Салат к котлетам
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой салат прекрасно подойдет к котлетам, он сытный, сочетает в себе крупу, овощи. Можно подать дополнительно томатный или сметанный соус.
Описание приготовления:
С таким салатом гарнира к котлетам не понадобится! Я обычно варю свеклу в больших количествах и использую по мере надобности в течение двух недель. Или же покупаем сразу отваренную. А перловка, бывает, остается от завтрака. Используйте эти продукты, добавьте вкусную заправку и чудесный салат гарантирован.Состав / Ингредиенты:
- Свекла отварная 50 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Горчица 1/2 Чайных ложки
- Зелень По вкусу
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука (маленькая или треть большой)
- Соль, перец черный По вкусу
- Уксус столовый 1 Чайная ложка (лучше - рисовый)
- Перловая крупа отварная 100 Грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Салат к котлетам"
1. Отварите заранее перловую крупу и свеклу до готовности. Свеклу можно купить уже отваренную в магазине или на рынке.
2. Приготовьте заправку для салата. Соедините масло, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, измельченную зелень, уксус. Перемешайте.
3. Репчатый лук порежьте тонко. Обдайте кипятком, чтобы он потерял горечь, отцедите.
4. Свеклу порежьте кусочками.
5. На порционные тарелочки раскладываем перловку.
6. Затем выкладываем свеклу.
7. На свеклу - репчатый лук, зелень.
8. И последний штрих - поливаем щедро салат заправкой. Даем 5 минут пропитаться. Салат готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат к котлетам
3.6
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Белые грибы с картошкой в мультиварке
Свиная корейка с картофелем в духовке
Баклажаны с морковкой на зиму
Кабачки, фаршированные фаршем, в мультиварке
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром
Белые грибы с картошкой в мультиварке
Свиная корейка с картофелем в духовке
Баклажаны с морковкой на зиму
Кабачки, фаршированные фаршем, в мультиварке
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Вера Кузина 
29.04.2016 12:05
Обязательно попробую приготовить такой салат.Оригинально.Овощи и крупа.Спасибо.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов