Подлива к котлетам
Луковая подлива для котлет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом подливы для котлет на основе жареного лука и сметаны. Она получается нежной, сливочной и очень вкусно! Подойдет не только к котлетам, но и к макаронам, гречке и рису.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить луковую подливу для котлет. Дополнительно можно добавить итальянские травы, если любите или молотый перец чили для остроты. Готовится подлива очень просто и быстро, обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Вода 200 мл
- Лук репчатый 300 грамм
- Сметана 100 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Паприка 3/4 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
143 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Луковая подлива для котлет"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте на мелкие кубики. Растопите в сковороде масло и пассируйте 7-10 минут до прозрачности. Зажаривать лук не нужно!
Добавьте муку, перемешайте. Посолите, поперчите, приправьте паприкой и мускатным орехом. Еще раз перемешайте.
Добавьте воду, доведите до кипения. Постоянно помешивайте в процессе.
Затем добавьте сметану и потушите подливу примерно 2 минуты. На этом этапе подливка уже готова.
Дополнительно подливку можно измельчить блендером до однородной консистенции.
Луковая подлива для котлет готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Луковая подлива для котлет
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов