Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из зеленой чечевицы диетический

Салат из зеленой чечевицы диетический

Отзывы (3)

Lika Val

29.11.2015
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Чечевица прекрасно подходит и для диетического питания, и для блюд вегетарианской (и даже веганской) кухни, и для православного поста. Она богата белком и может на время заменить мясо.

Описание приготовления:

Без учета варки чечевицы салат готовится очень быстро. Получается вкусным и приятным на вид, а главное — питательным и очень полезным. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Салаты

Диета: Раздельное питание / Диетическое питание / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1 штука
Лимон 1/2 штуки (сок)
Чечевица зеленая 1 стакан
Зелень Грамм (по вкусу)
Оливковое масло 3-4 ст. ложек
Сельдерей стеблевой 3-4 штук (черешка)
Соль, перец Грамм
Горчица польская 2 ч. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Салат из зеленой чечевицы диетический"

Салат из зеленой чечевицы диетический - фото шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты.

Салат из зеленой чечевицы диетический - фото шаг 2

2. Чечевицу промойте и отварите в подсоленной воде. Воду слейте. Разные виды чечевицы варятся по-разному. Как правило, время варки указано на упаковке. Моя была готова за 20 минут.

Салат из зеленой чечевицы диетический - фото шаг 3

3. Порежьте перец и сельдерей.

Салат из зеленой чечевицы диетический - фото шаг 4

4. Из горчицы, лимонного сока и оливкового масла смешайте соус. Поместите все продукты в салатник, добавьте перец черный молотый и зелень, какую вы любите, полейте соусом и перемешайте. Добавьте соль, если это необходимо.

Оценить рецепт Салат из зеленой чечевицы диетический