Салат из тыквы быстро и вкусно
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тем, кто любит простые, полезные, красивые и аппетитные салатики, предлагаю этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из тыквы быстро и вкусно. Основа салата — тыква и фасоль.
Описание приготовления:
Если хотите сделать этот оригинальный салатик более сытным, то добавьте к нему белого сыра. Это может быть козий сыр, а также фета или брынза. Неплохо может подойти и любой сыр твердых сортов или даже творог. Я расскажу базовый рецепт, а вы варьируйте его по своему усмотрению.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная 1 Штука (банка, около 200 г)
- Тыква очищенная 0,5 Килограмма (мякоть)
- Руккола 100 Грамм
- Листья кориандра 1 Пучок
- Семечки подсолнечника 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Лук зеленый 1 Пучок (несколько перьев)
- Цедра лимона 1 Чайная ложка (тертая)
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Сахар 0,5 Чайных ложки
Количество порций
4
Калорийность
126 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из тыквы быстро и вкусно"
1
Откройте банку фасоли и откиньте бобы на дуршлаг, промойте и дайте им стечь.
2
Включите духовку на 200 градусов. Мякоть тыквы порежьте на небольшие кубики (со стороной около 2 см). Выложите тыкву одним слоем на противень, устланный пергаментом.
3
Выпекайте тыкву в духовке 25 минут. Затем в большой миске смешайте рукколу и листья кориандра, добавьте туда фасоль и остывшую тыкву.
4
Отправьте в миску цедру лимона, измельченный зеленый лук, семечки. Смешайте масло, сахар и лимонный сок. Дайте сахару раствориться и заправьте салат.
Оценить рецепт Салат из тыквы быстро и вкусно
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Овощная подливка к макаронам
Легкий и быстрый салат
Цукаты из моркови
Салат "Грибная полянка" с курицей
Картофельный пирог с грибами и сыром
Овощная подливка к макаронам
Легкий и быстрый салат
Цукаты из моркови
Салат "Грибная полянка" с курицей
Картофельный пирог с грибами и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ