Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр / Cалат с тыквой и фетой

Cалат с тыквой и фетой

Приготовил : Марина Золотцева

09.09.2015
Время приготовления: 45 мин

Любителям изысканных, легких и оригинальных блюд предлагаю интересную идею - рецепт приготовления салата с тыквой и фетой. Очень аппетитный и простой, он разнообразит ваше ежедневное меню.

Описание приготовления:

Это блюдо станет отличным вариантом как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. Сочная тыква, мягкий сыр и орешки - удивительное сочетание. Использовать можно любую зелень, не только шпинат, с листьями салата салат с тыквой и фетой в домашних условиях будет таким же аппетитным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Тыква — 750 Грамм
Листья шпината — По вкусу
Орехи — 100 Грамм
Фета — 50 Грамм
Оливковое масло — По вкусу
Сок лимона — По вкусу
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить "Cалат с тыквой и фетой"

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите тыкву от семян и шкурки, нарежьте кубиками.

2. Выложите тыкву на противень. Сбрызните оливковым маслом, добавьте щепотку соли и перца. Лучше использовать белый перец, чтобы не портить яркий цвет овоща. Отправьте в разогретую духовку, и запекайте 25-30 минут, в зависимости от размера кусочков.

3. Тем временем можно вымыть и обсушить листики шпината. Используйте любую зелень, которая вам по душе.

4. Очистите и при желании немного подсушите орешки. В данном случае в салат с тыквой и фетой в домашних условиях добавлены грецкие, но можете взять и другие орехи.