Салат из сушеной спаржи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата из сушеной спаржи особенно популярен в дальневосточных регионах России. Я тоже его часто готовлю, благо рецепт очень простой, а салат на вкус получается замечательный!
Описание приготовления:
Рецепт салата из сухой спаржи:1. Спаржу замочить в холодной воде по инструкции производителя на указанное количество часов. Воду лучше время от времени менять. Постарайтесь не допускать чрезмерного разбухания спаржи, чтобы она сохранила свою упругую структуру.
2. Нарезать спаржу на брусочки 5-6 сантиметров длиной, посолить, заправить уксусной эссенцией, перемешать.
3. Через 10 минут слить образовавшуюся жидкость.
4. Лук измельчить и быстро обжарить до золотистого цвета на раскаленной сковороде с растительным маслом.
5. Добавить в сковороду кунжут, сахар, соевый соус, специи, пропущенный через пресс чеснок. Перемешать и заправить спаржу.
6. Добавить в миску со спаржей морковь по-корейски, перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Спустя это время салат из сушеной спаржи можно подавать на стол! ;) Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Кунжут 1 ч. ложка
- Морковь по-корейски 100 грамм
- Перец душистый молотый По вкусу
- Перец красный молотый По вкусу
- Уксусная эссенция 70% 2 ч. ложки
- Спаржа сушеная (соевая) 200 грамм
Количество порций
3
Оценить рецепт Салат из сушеной спаржи
4.3
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат из соевой спаржи
Салат из белой спаржи
Салат со спаржей, хрустящими кальмарами и мандаринами
Салат из спаржи, артишоков и фасоли
Грибной салат со спаржей
Салат из спаржи с чесноком
Салат из спаржи сухой
Салат из спаржи с грибами
Салат из спаржи маринованной
Салат из спаржи и курицы
Салат со спаржей
Салат из спаржи с морковью
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
балгарская кухня
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
тесто на постном майонезе
балгарская кухня
Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
тесто на постном майонезе