Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из шпината с грушей

Салат из шпината с грушей

12.05.2021
Время приготовления: 20 мин

Готовим фруктовый салат со шпинатом и карамелизированной грушей. Он получается легким, свежим, на вкус изысканный. Хорошо сочетается с белым вином.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из шпината и груши. Рукколу и мангольд добавляйте по желанию, можно ограничиться только шпинатом. Грушу выбирайте твердых сортов, чтобы она не расползлась во время жарки. Дополнительно в салат можно добавить мягкий сыр.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Шпинат / Фрукты / Груша / Зелень

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Груша 1 штука
Шпинат 20 грамм
Салатная смесь 20 грамм (мангольд, руккола)
Масло сливочное 15 грамм
Сахар 30 грамм
Лимонный сок 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Кешью 20 грамм

Количество порций 1

Калорийность

156 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из шпината с грушей"

Подготовьте все ингредиенты.

Грушу помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками.

В сковороде растопите сахар, добавьте сливочное масло, перемешайте. Затем добавьте лимонный сок. Обжарьте ломтики груши с двух сторон в получившейся карамели.