Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат со шпинатом

Салат со шпинатом

Приготовил : Антон Сорока

21.09.2016
Время приготовления: 30 мин

Шпинат – это настоящий кладезь витаминов, он очень полезен для организма. С его помощью можно сделать удивительные и вкусные блюда. Предлагаем рецепт одного такого, как приготовить салат со шпинатом.

Описание приготовления:

Существует очень много рецептов салатов, основу которых составляет шпинат. Кроме этого, его добавляют при приготовлении супов, начинок для пирогов и пирожков. Если вам надоели привычные салаты, и вы ищете разнообразия, то этот салат особенно порадует вас. Он легкий и питательный, поэтому может стать отличным завтраком. Готовится очень просто и быстро, без особых излишеств. Его можно подать и к легкому гарниру из отварного картофеля, и овощей-гриль.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Шпинат / Субпродукты / Бекон

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Шпинат 1 Пучок
Томат 2 Штуки
Миндаль 20 Грамм
Грибы 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Бекон 3 Штуки
Оливковое масло По вкусу
Бальзамический уксус По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

54 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат со шпинатом"

1. Приготовим заправку: поджариваем миндаль, после чего отправляем его в блендер, добавляем оливковое масло и бальзамический уксус. Отвариваем яйцо и измельчаем его на терке, добавляем в блендер и всю массу перемешиваем. Моем шпинат и вытираем бумажным полотенцем, выкладываем на тарелку. Томаты моем и нарезаем ломтиками, перемешиваем со шпинатом.

2. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного оливкового масла, грибы очищаем, нарезаем пластинами и обжариваем до полной готовности. Выкладываем их на дно салатной тарелки.

3. Сверху на грибы укладываем шпинат с помидорами, поливаем готовой заправкой. Солим и перчим. Бекон слегка обжариваем до золотистой корочки и выкладываем сверху на подушку. Готовый салат оставляем на минут 10 после чего подаем к столу.

Оценить рецепт Салат со шпинатом