1. Вообще, "Радичио" - это название красной капусты. Я также встречала варианты "радиккьо" и другие. Помоем и обсушим все овощи.
2. Измельчим все овощные ингредиенты, как вам нравится. Складываем их в салатницу.
3. Грушу оставьте большими ломтиками, а сыр - крупными кубиками. Смешаем между собой оливковое масло, соевый соус, часть зелени и немного майонеза, чтоб вышел примерно такой консистенции соус. Заправляем им салат.
4. Дальше посыпаем салат орешками (их можно измельчить) и свежей зеленью. И подаем!