Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Добавляем соль и карри. Ставим отвариваться яйца вкрутую.
Обжариваем курицу до готовности, помешивая. Но не пересушите, ведь куриная грудка жарится очень быстро.
Выкладываем остывшее филе в миску. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Количество огурцов зависит от вашего вкуса.
Шампиньоны можно нарезать кубиками, а можно просто разрезать пополам. Все зависит от размера грибов.
Добавляем нарезанные кубиками вареные яйца.
Заправим салат майонезом и перемешаем. Пробуем и добавляем по вкусу соль.