Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат куриный с шампиньонами

Салат куриный с шампиньонами

26.02.2018
Время приготовления: 30 мин

Хочу поделиться с вами чрезвычайно простым и очень классным вариантом, как приготовить салат куриный с шампиньонами, зеленью и легкой заправкой. Отличная идея для ежедневного стола.

Описание приготовления:

Перед подачей лучше всего охладить салат с полчасика.
Вот такая простая идея, как сделать салат куриный с шампиньонами. Надеюсь, что блюдо вам понравится.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Грибы 300 грамм
Листья салата 200 грамм
Помидоры 150 грамм
Зеленый лук По вкусу
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Оливковое масло 50 мл
Винный уксус 1 ч. ложка
Сок лимона По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

85 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат куриный с шампиньонами"

Первым делом вымойте, обсушите немного и нарежьте грибы.

Разогрейте чуточку оливкового масла на сковороде и отправьте туда грибочки. Жарьте на среднем огне до готовности, периодически помешивая. Обязательно посолите немного и поперчите.

Куриную грудку вымойте, просушите бумажной салфеткой и натрите смесью соли и перца со всех сторон. Также использовать в этот простой рецепт салата куриного с шампиньонами можно специи и сушеные травы для аромата.

Грудку можно обжарить на сковороде, запечь в духовке или отварить - выбор за вами.

Листья салата как следует промойте, дайте стечь воде.

Помидоры нарежьте небольшими кубиками.

Когда основные ингредиенты уже готовы можно приступать к сбору салата. Выложите зелень и грибочки. Грудку, остудив немного, нарежьте средними кусочками. Туда же помидоры.

В небольшой мисочке соедините оливковое масло, уксус и сок лимона. Добавьте чуть-чуть соли и перца. Перемешайте до однородности. Заправить салат куриный с шампиньонами в домашних условиях можно также майонезом.

Вымытые и просушенные перья зеленого лука измельчите и присыпьте сверху. Вот и все готово.

Оценить рецепт Салат куриный с шампиньонами