Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Царский" с курицей и шампиньонами

Салат "Царский" с курицей и шампиньонами

20.08.2019
Время приготовления: 2 ч.

Я даже и не припомню, сколько за всю жизнь перепробовала рецептов салатов. Очень люблю этот вид блюда. Но лишь некоторые варианты западают в душу. На праздники часто делаю этот «Царский» салат.

Описание приготовления:

Вам понадобятся привычные ингредиенты, но которые отлично сочетаются между собой и в других блюдах. Благодаря созданию слоёв, подача будет выглядеть эффектной. А в общем, рецепт довольно простой. Если вас заинтересовало, то смотрите, как приготовить салат "Царский" с курицей и шампиньонами.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Соль По вкусу
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Шампиньоны 200 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Картофель 2 штуки
Куриная грудка 1 штука (филе)
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Майонез По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

137 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Царский" с курицей и шампиньонами"

Салат "Царский" с курицей и шампиньонами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки, картофель и яйца заранее отварите в подсоленной воде по отдельности и остудите. Морковь и лук почистите. Шампиньоны помойте и промокните бумажным полотенцем.

Салат "Царский" с курицей и шампиньонами - фото шаг 2

Я буду выкладывать салат с помощью кулинарного кольца диаметром 16 см. Также, для этих целей можно использовать срез от пластиковой пятилитровой бутылки. Первым слоем салата выложите картофель натертый на крупной терке и майонез.

Салат "Царский" с курицей и шампиньонами - фото шаг 3

Второй слой – куриное филе нарезанное небольшими кубиками и майонез.

Салат "Царский" с курицей и шампиньонами - фото шаг 4

Для третьего слоя мелко нарежьте лук и натрите на крупной терке морковь. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла и остудите. Выложите третьим слоем салата. Майонез на этот слой я не кладу.