Салат из сельди, маринованной свеклы и горошка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом салате любимое всеми сочетание — сельдь со свеклой. А если свеклу с луком слегка замариновать, тогда салат получится невероятно вкусным и оригинальным.
Описание приготовления:
Свеклу для салата можете отварить или запечь в фольге в духовке, как больше любите. Горошек можно использовать консервированный, замороженный или свежий молодой. Идеальным дополнением к этому салату будет отварной картофель или картофельное пюре.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 200 Грамм
- Сельдь малосольная 1 Штука
- Зеленый горошек 50 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Масло растительное 3-4 Ст. ложек
- Уксус 6% 30 Грамм
- Сахар 1 Чайная ложка (по желанию)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
179 ккал
Калорийность
6 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из сельди, маринованной свеклы и горошка"
Подготовьте ингредиенты. Горошек можно использовать консервированный, мороженый или свежий молодой. Свеклу заранее отварите или запеките до готовности, остудите, почистите от кожуры.
Влейте в глубокую миску масло, уксус, всыпьте перец молотый и щепотку сахара по желанию. Взбейте заправку венчиком.
Нарежьте лук полукольцами, свеклу нарежьте соломкой, переложите в заправку.
Добавьте свежий горошек. Если будете использовать консервированный горошек, тогда просто добавьте его в салат в самом конце приготовления.
Тщательно перемешайте овощи и оставьте мариноваться.
А пока займитесь чисткой селедки. Отрежьте голову и хвост, удалите внутренности, снимите кожу, отделите филе от хребта и нарежьте филе тонкими ломтиками.
Переложите селедку к овощам, перемешайте и можно сразу же подавать столу. Если сельдь совсем малосольная, тогда нужно салат слегка подсолить или влить немного соевого соуса.
Выложите салат из сельди, маринованной свеклы и горошка горкой на плоскую тарелку, полейте оставшейся заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из сельди, маринованной свеклы и горошка
4.4
17
Рекомендуем рецепты:
Креветки с овощами
Баклажаны по-испански
Картофельные дольки в специях
Салат по-гавайски
Омлет с брокколи на сковороде
Креветки с овощами
Баклажаны по-испански
Картофельные дольки в специях
Салат по-гавайски
Омлет с брокколи на сковороде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов