Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из савойской капусты

Салат из савойской капусты

23.09.2018
Время приготовления: 20 мин

Легкий и витаминный салатик украсит ваш стол. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Если вы увлекаетесь сыроедением, то этот салат вам обязательно понравится, в него входят сырые овощи.

Описание приготовления:

Для этого салата вам понадобится савойская капуста, в которой содержится очень много витаминов. Капусту прекрасно дополняют редька и морковь. В качестве заправки используется смесь растительного масла с уксусом. Если вы хотите узнать, как приготовить салат из савойской капусты, читайте этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Савойская капуста

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Капуста савойская 300 грамм
Редька 150 грамм
Морковь 50 грамм
Масло растительное 20 мл
Сахар коричневый 1 ч. ложка
Винный уксус 1 ч. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

68 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из савойской капусты"

Редьку вымойте, обсушите, почистите и нарежьте соломкой.

Морковь очистите и вымойте. Затем нарежьте ее соломкой или же натрите на крупной терке.

Свойскую капусту нашинкуйте острым ножом, предварительно сняв с кочана верхние листья. Посыпьте ее солью и помните руками, чтобы капуста стала более мягкой.

Возьмите большой салатник и выложите в него подготовленную капусту, редьку и морковь. Тщательно перемешайте овощи ложкой.

Приготовьте заправку для салата. Для этого в небольшой пиалке смешайте растительное масло, уксус и сахар. Тщательно все перемешайте, полейте салат и подавайте его, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из савойской капусты