Сезонные рецепты:
Салат "Для мамы"
Мамин салат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мамин салат — это капустный салат с редькой и морковкой. Он готовится из простых доступных ингредиентов, но получается ярким, сочным и очень вкусным!
Описание приготовления:
Редьку для салата я выбрала арбузную, у неё красивый розовый цвет, но белая редька тоже хорошо подойдет. По желанию в салат можно добавить лимонный сок для кислинки и мелко порубленную петрушку. Такой салат отлично подойдет, чтобы разнообразить повседневное меню.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Редька 80 грамм
- Морковь 90 грамм
- Масло растительное 1-1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
57 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Мамин салат"
Подготовьте все ингредиенты.
Редьку помойте и очистите от кожуры. Натрите на терке. Залейте холодной водой и оставьте на полчаса, чтобы вышла вся горечь. После откиньте редьку на сито и отожмите. Если вкус редьки вас устраивает, то можно пропустить этот шаг.
Капусту мелко нашинкуйте.
Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Я использую терку для моркови по-корейски.
Добавьте редьку. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.
Мамин салат готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Мамин салат
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов