Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из рукколы с кедровыми орешками

Салат из рукколы с кедровыми орешками

Приготовил : Джулия Ветрина

30.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Создание салата — это творческий процесс. Я открываю холодильник и смешиваю найденные продукты. Особенно удачно получаются овощные вариации. Всегда просто, свежо и вкусно. Смотрите и готовьте!

Описание приготовления:

Я описала для вас, как приготовить салат из рукколы с кедровыми орешками. Лёгкое блюдо с горчичной заправкой родом из Италии. Все ингредиенты можно достать и в наших магазинах. Подавайте этот салат к пасте с морепродуктами или к печёному картофелю. Также в составе уместно будут смотреться помидоры черри.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Орехи / Зелень / Руккола / Кедровые орехи

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Руккола 100 Грамм
Фета 100 Грамм
Свекла 3 Штуки (маленькая)
Латук 0,5 Штуки
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Бальзамический уксус 2 Чайных ложки
Дижонская горчица 0,5 Чайных ложки
Мед 0,5 Чайных ложки
Кедровые орехи 50 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

136 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из рукколы с кедровыми орешками"

Салат из рукколы с кедровыми орешками - фото шаг 1

Свеклу почистите, промойте и нарежьте пластинками. Разложите овощи на противень, и посолите их. Запекайте свеклу в течение 20 минут при 200 градусах. Оставьте её охлаждаться.