Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Груша / Зелень / Руккола / Салат с руколой и грушей

Салат с руколой и грушей

Приготовил : Kurzyupa

12.07.2013
Время приготовления: 30 мин

Этот изысканный салат наверняка понравится любителям как руколы, так и груш — сыр и кедровые орехи так выгодно оттеняют неожиданное сочетание их вкусов, что устоять просто невозможно.

Описание приготовления:

Чем спелее и слаще будут груши, тем вкуснее получится салат, так что выбирайте их тщательно ;) А лучшим дополнением к этому блюду будет, конечно, сухое белое вино. Салат получается необычный, изысканный, ресторанного уровня. Надеюсь, вам понравится! ;)

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Груша / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Рукола — 150 Грамм
Груши — 2-3 Штук
Сыр козий — 50 Грамм
Лимон — 0,5 Штуки
Кедровые орехи — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Салат с руколой и грушей"

Руколу промыть и обсушить

Груши вымыть, вырезать сердцевину, разрезать на 4 части вдоль, а потом - на кусочки поперек.

Козий сыр порезать тонкими лепестками.

Выдавить сок лимона.

На сухой сковороде слегка обжарить кедровые орешки.

на тарелку выложить листья руколы, выложить грушу и ломтики сыра, сбрызнуть лимонным соком и маслом, посыпать кедровыми орешками.

Оценить рецепт Салат с руколой и грушей:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 13

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Салат с руколой и грушей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Лимонный смузи
Суп харчо с курицей
Рождественский салат с яблоком и орехами
Канапе с ананасами, курицей и апельсинами
Воздушный творожный пирог с яблоками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: