мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из печени слоями



Приготовил:  
27.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто сказал, что из простых продуктов нельзя приготовить красивое, вкусное и праздничное блюдо? Я расскажу вам, как приготовить салат из печени слоями, и вы увидите, как простое может стать сложным :)

Описание приготовления:

Из недорогих обычных продуктов можно приготовить красивое и вкусное блюдо. И не обязательно нужен праздничный повод, в обычный день такой салатик своим внешним видом поднимет настроение всем домочадцам. Готовим!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Огурец / Субпродукты / Печень / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 400-500 Грамм (или любая другая)
  • Картофель — 4 Штуки
  • Яйца вареные — 4 Штуки
  • Огурцы маринованные — 4-5 Штук
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Майонез — 150-200 Грамм
  • Соль — 3-4 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Базилик сушеный — 1-2 Щепоток

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из печени слоями"

Салат из печени слоями - фото шаг 1
Я использую говяжью печень, поэтому очищаю ее от пленки.
Салат из печени слоями - фото шаг 2
Нарезаю печень на куски толщиной около 1 см, посыпаю солью, перцем и базиликом.
Салат из печени слоями - фото шаг 3
И обжариваю на растительном масле до готовности.
Салат из печени слоями - фото шаг 4
Вот такая красивая и румяная печень получилась. Пусть остывает.
Салат из печени слоями - фото шаг 5
Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем до легкого золотистого цвета.
Салат из печени слоями - фото шаг 6
Отварим, остудим и очистим яйца и картофель. Подготовим огурчики.
Салат из печени слоями - фото шаг 7
И натираем все ингредиенты для салата на крупной терке.
Салат из печени слоями - фото шаг 8
Натертый картофель.
Салат из печени слоями - фото шаг 9
Желтки и белки натираем по отдельности.
Салат из печени слоями - фото шаг 10
И формируем слоеный салат. Первый слой картофельный, смажем майонезом. Затем выкладываем лук и печень, смазываем. И дальше — огурцы, майонез, белок, майонез.
Салат из печени слоями - фото шаг 11
Ставим салат в холодильник минимум на час, пусть настаивается. А потом посыпаем его желтками.
Салат из печени слоями - фото шаг 12
Украшаем и подаем к столу. Салат можно делать каждому по отдельности, а можно на одном большом блюде.

Оценить рецепт Салат из печени слоями:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат из печени слоями"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепт варенья из белой смородины

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
суп из баклажанов рецепт