Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из куриной печени слоеный

Салат из куриной печени слоеный

Отзывы (5)

Приготовил : Дарья Вакулова

06.03.2017
Время приготовления: 30 мин

Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Издавна куриная печень считалась отличным средством для поднятия сил, снятия хронической усталости и даже восстановления зрения. Салат с куриной печенкой поднимет ваш тонус, придаст активности и смелости вашим решениям. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная печень

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Беременным и кормящим

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 300 Грамм
Лук 2 Штуки
Огурец соленый 2 Штуки
Яйцо 4 Штуки
Морковь 2 Штуки
Сыр твердых сортов 100 Грамм
Соус чесночный 100 Грамм (майонез+сметана+чеснок - 1зуб.)
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мускатный орех 1/2 Чайных ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Салат из куриной печени слоеный"

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Куриную печень промойте, опустите в кипящую воду. Как только появилась пенка, слейте воду, печень промойте и отварите в новой воде до готовности после закипания воды в течение 15 минут. Остудите и нарежьте мелкими кусочками, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, перемешайте. Яйца отварите до готовности.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 2

Морковь отварите в кожуре до готовности, остудите немного и очистите. Натрите на крупной терке.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 3

Лук очистите, пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте черный свежемолотый перец, перемешайте.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 4

Огурец нарежьте мелко.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 5

Яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке. Сыр натрите на крупной терке.

Салат из куриной печени слоеный - фото шаг 6

Выложите пару листьев салата на блюдо для подачи. Поставьте сервировочное кольцо, выложите салат слоями: куриная печень, лук, огурец, яйца, сыр. Промажьте каждый слой, кроме верхнего, соусом. Дайте салату немного настояться, аккуратно снимите сервировочное кольцо, подавайте блюдо к столу.

Оценить рецепт Салат из куриной печени слоеный