мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печеночный салат слоями



Приготовил:  
28.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Какие блюда из печени вы чаще всего готовите у себя дома? В моем доме – это салаты или паштет, поскольку в чистом виде печень не очень любят. Сегодня расскажу, как приготовить печеночный салат слоями.

Описание приготовления:

Можно использовать любую печень: куриную, индюшиную, говяжью, свиную. Лично мне больше нравится индюшиная или куриная. Печень можно отварить или обжарить, а затем нарезать кусочками. Салат простой, но вкусный. Сделайте такой просто так или на праздник.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 400 Грамм
  • Зеленый горошек  — 400 Грамм (консервированный )
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Сыр — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Печеночный салат слоями"

Печеночный салат слоями - фото шаг 1
1. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее тонкими полукольцами. Отварите куриные яйца.
Печеночный салат слоями - фото шаг 2
2. Вымойте печень, нарежьте ее крупно. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук, а спустя пару минут — печень.
Печеночный салат слоями - фото шаг 3
3. Обжаривайте печень до готовности, затем переложите на разделочную доску и нарежьте небольшими кусочками.
Печеночный салат слоями - фото шаг 4
4. На дно салатницы выложите слой обжаренной печени с луком (половину).
Печеночный салат слоями - фото шаг 5
5. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте их кусочками.
Печеночный салат слоями - фото шаг 6
6. Посолите печень, выложите сверху яйца, затем смажьте тонким слоем майонеза.
Печеночный салат слоями - фото шаг 7
7. Откройте горошек и слейте с него воду, затем распределите его следующим слоем.
Печеночный салат слоями - фото шаг 8
8. Оставшуюся печень уложите поверх слоя с горошком и снова закройте слоем майонеза.
Печеночный салат слоями - фото шаг 9
9. Твердый сыр натрите на крупной терке и украсьте им салат, добавьте веточку зелени и настаивайте его 15 минут или сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Печеночный салат слоями:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
куриный шашлык в мультиварке

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
что можно приготовить на скорую руку