Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Огурцы с базиликом на зиму

Огурцы с базиликом на зиму

Kamenevaa

25.07.2021
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сегодня мы приготовим вкусные и аппетитные огурцы с базиликом на зиму. Такие огурцы отлично подойдут к разным блюдам, они хорошо сочетаются с мясом, птицей, кашами, картофелем и т.д.

Описание приготовления:

Помимо базилика используем традиционный набор для огурцов — зонтики укропа, лист хрена, добавим специи по вкусу, чеснок. Но все же главный вкус огурцам задает базилик. Огурцы хорошо стоят в кладовке и погребе. Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Базилик / Зелень

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 6-7 штук
Лист хрена По вкусу
Чеснок По вкусу
Базилик По вкусу
Зонтик укропа По вкусу
Соль 1/2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Вода 500 мл
Уксус 9% 1 ст. ложка
Специи для засолки По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

15 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Огурцы с базиликом на зиму"

Подготовьте ингредиенты.

Огурцы вымойте и просушите, обрежьте хвостики с обеих сторон. Вымойте зелень.

Банки для огурцов вымойте и простерилизуйте. На дно банки выложите любимые специи для консервации и чеснок.

Добавьте в банку зонтик укропа, лист хрена и 2-3 листочка базилика.

Наполните банку огурцами.

Залейте огурцы кипятком.

Набросьте на горлышко банки крышку. Настаивайте огурцы 10 минут, после воду слейте и доведите до кипения, снова залейте в огурцы и настаивайте 10 минут.