Салат мясной из говядины
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычно для салата используют отварное мясо, а вы пробовали салат с жареным мясом? В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясной салат из говядины, которую мы будем обжаривать. Интересно? Читаем!
Описание приготовления:
Чаще всего для мясных салатов мы используем отварную говядину. А в этом рецепте мы будем говядину обжаривать и будем жарить ее очень-очень быстро. Этот интересный и сытный мясной салат готовится быстро, если вы будете использовать уже готовые маринованные грибы. Это блюдо вы легко сможете приготовить на обед и на ужин, ведь он довольно сытный.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 700-800 грамм (лучше всего вырезка)
- Шампиньоны 200-250 грамм
- Помидоры черри 200 грамм
- Руккола 150-200 грамм
- Лимон 1 штука
- Сухое белое вино 1 стакан
- Бальзамический уксус 100 мл
- Сыр твердый 150 грамм
- Оливковое масло 4-5 ст. ложек
- Соль 2 щепотки
Количество порций
5
Как приготовить "Салат мясной из говядины"
Шампиньоны нарезаем ломтиками, заливаем вином и соком лимона, добавим к ним соль и оставим часа на 4, пусть маринуются. Можно использовать уже готовые маринованные грибы.
Листья рукколы тщательно промоем и максимально обсушим. Сыр натираем на крупной или средней терке. Помидорки черри разрезаем на части. С маринованных грибов сливаем и слегка отжимаем жидкость.
Сильно нагреваем сковороду с маслом и выкладываем мясо. Через пару минут добавляем уксус, перемешиваем и жарим на сильном огне до испарения жидкости.
Оценить рецепт Салат мясной из говядины
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рулетики из лаваша
Тыквенные маффины
Салат с творогом для похудения
Итальянский рецепт пиццы
Печеные яблоки в духовке
Рулетики из лаваша
Тыквенные маффины
Салат с творогом для похудения
Итальянский рецепт пиццы
Печеные яблоки в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ