Салат из лука и моркови на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из лука и моркови на зиму — это отличный вариант заготовки, которая не будет стоять без дела. Салат получается немного сладковатым по вкусу, очень нежным, аппетитным.
Описание приготовления:
Чтобы салат был более ароматным и вкусным, используем лавровый лист, душистый перец и обычный черный перец горошком. Соль и сахар также хорошо раскроют вкус моркови. Салат можно подавать к любым блюдам, также его можно использовать для приготовления соусов, рагу и супов.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 350 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Томатный сок 250 Грамм
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лавровый лист По вкусу
- Перец горошком По вкусу
- Перец душистый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из лука и моркови на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук, сполосните, просушите. Нарежьте лук кубиками.
Морковь очистите, вымойте, просушите. Натрите морковь на средней терке.
Переложите морковь и лук в кастрюлю.
Добавьте к овощам лавровый лист, перцы горошком, соль, сахар и томат.
Тушите салат на небольшом огне, 50 минут, под крышкой.
Банку для салата вымойте и стерилизуйте над паром. Салат переложите в стерильную банку.
Герметично закатайте банку крышкой и поставьте дном вверх, оставьте на сутки в покое. Храните заготовку в кладовке.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Салат из лука и моркови на зиму
4.0
5
Рекомендуем рецепты:
Селедка под шубой с жареным луком
Домашний балык (сыровяленый)
Батон с начинкой
Селедка под шубой постная
Солянка мясная на сковороде
Селедка под шубой с жареным луком
Домашний балык (сыровяленый)
Батон с начинкой
Селедка под шубой постная
Солянка мясная на сковороде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов