Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат "Халявка" на зиму

Салат "Халявка" на зиму



Приготовил :  
03.08.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Разнообразить привычные заготовки предлагаю вам этим простым салатиком. Сочные овощи в насыщенном маринаде - это отличный способ зимой перенестись в солнечное лето. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

В этот салат я рекомендую обязательно использовать сочные, как следует созревшие помидоры, чтобы они отдали достаточно сока. Еще один совет - обжарить предварительно лук, морковь и перец. Если тушить сразу все овощи вместе, помидоры потеряют форму. Из указанного количества ингредиентов получается 1 баночка объемом 0.5 литра.


Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 800 Грамм (примерно)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Уксус  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Салат "Халявка" на зиму"

Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Все овощи очистите.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 2
Лук нарежьте полукольцами, помидоры - на 4 части, перец - тонкими ломтиками, морковь натрите на крупной терке.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 3
Разогрейте растительное масло.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 4
Выложите лук с морковью.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 5
Добавьте соль и сахар. Жарьте 3 минуты.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 6
Выложите сладкий перец и жарьте еще пару минут, периодически помешивая.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 7
Отправьте туда же помидоры.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 8
И влейте уксус.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 9
Тушите овощи на минимальном огне около 10 минут. За это время простерилизуйте баночку и крышку.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 10
Выложите салат в банку, закатайте и оставьте остывать вверх дном.
Салат "Халявка" на зиму - фото шаг 11
Салат "Халявка" на зиму - это просто и очень вкусно!

Оценить рецепт Салат "Халявка" на зиму:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?