Салат на зиму из помидоров и огурцов
Салат "Гениальный" на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня буду делиться рецептом простого и очень вкусного салата на зиму под оригинальным названием "Гениальный". Попробовав его, вы поймете, что название ему дали не зря! Так что пробуйте обязательно!
Описание приготовления:
Этот салат мне нравится тем, что в нем огромное количество овощей и количество каждого из них можно варьировать по своему усмотрению. Мне, например, очень нравится в этом салате большое количество капусты, огурцов и сладкого перца, все остальные овощи я добавляю в меньшем количестве. Получается очень вкусно! И стоит это салат просто прекрасно. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 3 баночки объемом 500 мл.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 350 грамм
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Огурцы 300 грамм
- Перец сладкий 300 грамм
- Помидоры 300 грамм
- Соль 1-1,5 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки (с горкой)
- Масло растительное 50 мл
- Уксус 9% 3 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
58 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Гениальный" на зиму"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь, лук, перец очистите, все остальные овощи ополосните.
Капусту тонко нашинкуйте ножом или используйте специальную терку для шинковки.
Переложите капусту в большую кастрюлю, добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус. Перемешайте и хорошенько помните руками.
Лук порежьте на мелкие кубики, морковь натрите на крупной терке и добавьте все это к капусте, перемешайте.
Очищенный перчик мелко порежьте.
Огурчики порежьте кружочками и добавьте к остальным овощам.
Нарежьте помидоры небольшими кусочками и отправьте в кастрюлю.
Хорошенько все перемешайте и отправьте на огонь. Когда содержимое кастрюли закипит, проварите овощи в течение 6-10 минут и снимите кастрюлю с огня.
Вот таким у меня стал салат через 10 минут.
Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками. Храните, как обычно, в темном и прохладном месте.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Салат "Гениальный" на зиму
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
29.03.2025 21:02 
сохранила себе на лето 
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов