Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из куриных сердечек с грибами и сыром

Салат из куриных сердечек с грибами и сыром

11.07.2017
Время приготовления: 45 мин

Может ли быть много рецептов салатиков в кулинарной копилке? Я лично так не думаю :) На случай, когда хочется сделать что-нибудь вкусненькое и весьма оригинальное из субпродуктов, запомните эту идею.

Описание приготовления:

Вашему вниманию хочу предложить довольно простой и совсем недорогой вариант, как приготовить салат из куриных сердечек с грибами и сыром. В данном случае используются жареные шампиньоны, но можете заменить их консервированными, будет тоже очень классно. Сочетание майонеза и сметаны в заправке делает ее не слишком жирной, но при этом достаточно вкусной. Огурчик придает потрясающую свежесть, так что салатик точно заслуживает вашего внимания!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Куриные сердечки

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1-2 штук
Грибы 200 грамм
Сыр 100 грамм
Сердечки куриные 300-350 грамм
Растительное масло 1 ст. ложка
Луковица 1 штука
Соль и перец По вкусу
Сметана и майонез По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

125 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из куриных сердечек с грибами и сыром"

Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте как следует сердечки. Отварите их в подсоленной воде минут 25, после остудите и нарежьте пополам, удалив жесткие капилляры.

Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - фото шаг 2

2. Грибы нарежьте крупными кусочками. Лук обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом до легкого золотистого цвета, после добавьте грибы и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - фото шаг 3

3. В глубоком салатнике соедините сердечки и грибочки.

Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - фото шаг 4

4. Добавьте нарезанный ломтиками огурчик.

Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - фото шаг 5

5. Сыр натрите на терке, а зелень измельчите.

Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - фото шаг 6

6. Для заправки соедините сметану, майонез, немного соли и перца. Выложите в салатник и аккуратно перемешайте. Все, салатик готов к подаче, правда лучше отправить его на часик в холодильник предварительно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из куриных сердечек с грибами и сыром