Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с куриными сердечками и грибами

Салат с куриными сердечками и грибами

11.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

В копилку с простыми и недорогими блюдами предлагаю добавить этот сытный и вкусный салатик из субпродуктов. Небольшой набор ингредиентов и потрясающий результат, разве не здорово? Попробуйте!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат с куриными сердечками и грибами. Это чудесный вариант для любителей субпродуктов и не только. Соленый огурчик придает пикантную нотку, а сыр — нежную текстуру. В качестве заправки советую взять сметану и майонез в равных частях, а по вкусу можно также добавить чеснок или другие любимые специи. На обед или ужин такой салатик пойдет на ура!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриные сердечки

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Грибы 250-300 грамм
Сыр 70 грамм
Зелень 1/3 пучка
Куриные сердечки 0.5 кг
Растительное масло 1 ст. ложка
Луковица 1 штука
Соль и перец По вкусу
Огурец маринованный 1-2 штук
Майонез и сметана По вкусу (можно выбрать что-то одно)

Количество порций 4

Калорийность

113 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с куриными сердечками и грибами"

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 1

1. Сердечки вымойте и очистите.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 2

2. Отварите в подсоленной воде до готовности (минут 15-20).

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 3

3. Пока они варятся, очистите и нарежьте мелкими кубиками лук.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 4

4. Вымойте, обсушите и измельчите грибы.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 5

5. Выложите лук и грибы на сковороду с растительным маслом, жарьте на среднем огне до готовности. В процессе посолите и поперчите по вкусу.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 6

6. Сердечки остудите и нарежьте, удаляя уплотнения.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 7

7. Готовые грибы переложите в салатник. Туда же отправьте и сердечки.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 8

8. Небольшими кубиками нарежьте маринованный огурчик.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 9

9. И добавьте немного тертого сыра.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 10

10. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.

Салат с куриными сердечками и грибами - фото шаг 11

11. Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте сметаной и майонезом, по вкусу добавьте соль и перец. Все перемешайте — и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат с куриными сердечками и грибами