Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей, грибами и сыром

Салат с курицей, грибами и сыром

23.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Любите ли вы классическое сочетание мясо птицы с грибами? Если да, то попробуйте его не только в горячих блюдах, но и в салате. Там оно смотрится не хуже. Например, как в моём рецепте.

Описание приготовления:

У меня получилось хорошее сытное блюдо, которое можно смело подавать на Новый год или другой праздник. Вы можете узнать о том, как приготовить салат с курицей, грибами и сыром из моей инструкции. Для красивой подачи я выложила его слоями, а ещё можно воспользоваться съёмной формой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 100 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Куриное филе 2 штуки
Яйцо 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Грецкий орех 50 грамм
Чеснок 2 зубчика
Майонез 2-3 ст. ложек
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

266 ккал

Калорийность

20 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с курицей, грибами и сыром"

Салат с курицей, грибами и сыром - фото шаг 1

Грибы отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. Лук мелко нашинкуйте вместе с шампиньонами. Затем обжарьте их вместе в масле до мягкости, после остудите.

Салат с курицей, грибами и сыром - фото шаг 2

Филе отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Потом его остудите и измельчите.

Салат с курицей, грибами и сыром - фото шаг 3

Яйца отварите вкрутую и натрите на большой тёрке.

Салат с курицей, грибами и сыром - фото шаг 4

В миску натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте к нему майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешайте.

Салат с курицей, грибами и сыром - фото шаг 5

Орехи измельчите до состояния крошки.

Салат с курицей, грибами и сыром - фото шаг 6

Салат выложите следующими слоями: курица, майонез, яйца, майонез, грибы с луком, немного майонеза, сырная смесь и орехи. Всё готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с курицей, грибами и сыром